10 ricette per la Befana facili e veloci

10 ricette per la Befana facili e veloci
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Ultimo aggiornamento: Mercoledì 09/12/2015 16:28

    epifania

    Se per il 6 gennaio volete preparare qualcosa di speciale, vi proponiamo 10 ricette per la Befana facili e veloci. Il giorno della Befana è per i bambini davvero speciale: fiumi di dolciumi invadono le nostre case e l’aria di festa diventa magica. Oltre alla classica calza, voi mamme potete dedicarvi a preparare delle ricette fantasiose da portare in tavola e gustare con la vostra famiglia. In questo modo renderete davvero speciale questa ricorrenza: un fantastico giorno da passare in famiglia! Ovviamente, per rimanere in tema, i vostri piatti dovranno essere molto dolci e decorati magnificamente, così lascerete tutti a bocca aperta…e pancia piena.

    i tartufi rossi I tartufi rossi faranno impazzire tutti, serviti a tavola o usati nella vostra calza. Formate delle palline con pan di spagna sbriciolato e marmellata e glassatele con cioccolato bianco tinto di rosso. In alternativa potete usare un pan di spagna rosso glassato con cioccolato scuro: l’effetto sorpresa sarà unico e il sapore ottimo. LA RICETTA QUI

    la galette du rois mele e cannella La galette du rois alle mele e cannella è una leggera alternativa al classico dolce francese preparato in occasione dell’epifania. Il termine “galletta dei re” si riferisce proprio all’arrivo dei re magi. È fatto in pasta sfoglia e in questa variante si mettono mele e cannella al posto delle mandorle. L’aspetto e il sapore stupiranno i vostri ospiti. LA RICETTA QUI

    risotto al cacao Il risotto al cacao è perfetto per il giorno dell’Epifania. Questa volta non si tratta di un dolce ma di un vero e proprio primo piatto. Tutto quello che occorre sono 2 cucchiai di cacao amaro, riso, panna da cucina, cipolla e vino bianco con cui sfumare. Et voilà: servirete in tavola un piatto unico e dal gusto intenso. LA RICETTA QUI

    carbone dolce Il carbone dolce della Befana è un tipico dolce di questa giornata. Si sa che le mamme lo mettono nella calza per ricordare ai propri bimbi di fare sempre i buoni altrimenti il prossimo anno riceveranno il carbone vero. Per prepararlo occorrono albume, zucchero, coloranti e un succo di limone: davvero semplicissimo e zuccheroso! LA RICETTA QUI

    panna cotta con carbone dolce La panna cotta con il carbone dolce è davvero un tripudio di zucchero. Si tratta di un dessert molto goloso e sfizioso da servire nel giorno della Befana. Il carbone dolce è un classico di dolcetto di questa giornata che può accompagnare una panna cotta leggera e arricchita con qualche frutto come dei lamponi o con gocce di cioccolato. LA RICETTA QUI

    frutta secca e miele L’insalata di frutta e miele è un modo alternativo di servire la frutta secca nel giorno della Befana. Il sapore del miele esalterà quello di mandorle e nocciole.Il motivo per cui lo scegliamo come piatto del periodo è che ricorda molto le vecchie calze della befana fatte proprio con questi ingredienti. I nostri nonni saranno davvero felici. LA RICETTA QUI

    cioccolatini allo zenzero I cioccolatini allo zenzero possono essere descritti con una sola parola: unici. Possono essere gustati tutto l’anno ma alla Befana possiamo concedercene uno in più. Possiamo prepararli di varie forme, acquistare una scatola e fare un dolce regalo della befana. Per i più piccini possiamo creare cioccolatini a forma di caramella e metterli nella calza. LA RICETTA QUI

    calze di pastafrolla Le calze di pasta frollA sono dei dolcetti davvero leggeri e buoni da gustare. I bambini li ameranno e tutti possono mangiarli anche dopo giorni di festa così pieni di cibo. Basterà preparare una semplice pasta frolla,magari arricchita con scaglie di cioccolato, e ricavare la classica forma della calza. Liberate la vostra fantasia per decorarle. LA RICETTA QUI

    biscotti della befana I biscotti della befana sono dei fine pasto davvero deliziosi e leggeri. L’unica pecca è che sono uno-tira-l’altro e non smetteremmo mai di mangiarli. Potrete prepararli con i vostri bimbi e le forme da fare sono davvero infinite. Per rimanere in tema potrete creare e decorare cappellini, calze e scope. Buoni sia a fine pasto che a colazione! LA RICETTA QUI

    marshmallow I marshmallow casalinghi stupiranno i vostri bambini. Questi piccoli batuffoli morbidi al tatto e dolci al palato sono semplici e veloci da preparare. Anche qui potete scatenare la fantasia e prepararli di varie colori e forme. Vi consigliamo i colori verde,rosso e bianco tipici del periodo e tra le forme potete creare dei pupazzi di neve, alberelli, cappellini e calze. LA RICETTA QUI

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