8 ricette con il riso basmati semplici e veloci

8 ricette con il riso basmati semplici e veloci
da in Consigli di Cucina, Ricette Facili, Ricette Riso
Ultimo aggiornamento: Mercoledì 18/11/2015 19:21

    Ricette con riso basmati

    Oggi vi presentiamo 8 ricette con il riso basmati semplici e veloci. Il riso è un cereale che costituisce l’alimento base di molte popolazioni asiatiche. Anche in occidente il suo uso è molto vasto ma non ha ancora sostituito la pasta. Rispetto a quest’ultima, il riso è più saziante e ha un minor apporto calorico. In particolare, il riso basmati è una varietà a chicco lungo tipica dell’India settentrionale e del Pakistan. Un’altra caratteristica è il suo classico profumo, molto differente rispetto alle varietà a cui siamo abituati. I chicchi del riso basmati tendono anche a rimanere abbastanza separati. Di conseguenza non è adatto per la preparazione dei risotti. Con questa varietà di riso potete tuttavia realizzare tantissime ricette, che vanno dagli antipasti al dolce! Per una cottura perfetta, è consigliabile sciacquarlo sotto acqua corrente fredda. Fate poi cuocere in acqua salata coprendo con il coperchio e portando al bollore. Trascorsi circa 10 minuti spegnete il fuoco e fate riposare per altri 5 minuti. Foto di cookbookman17

    riso alla cantonese ricetta Il riso alla cantonese è un piatto tradizionale della cucina cinese ed è sicuramente tra i più amati e conosciuti al mondo. La ricetta è semplice e veloce. Per questo piatto si utilizza il riso basmati e il condimento è fatto con piselli, carote, prosciutto, uova strapazzate e salsa di soia. Il riso viene saltato nel wok. LA RICETTA QUI

    dessert risolatte esotico Questo dessert semplice e leggero vi farà leccare i baffi. Il risolatte potete trovarlo al supermercato ma fatto in casa avrà un altro sapore. Cuocete il riso con zucchero, cannella, latte e panna. Aromatizzatelo aggiungendo uvetta, albicocche e pistacchio non salato. Infine decorate con fettine di banana. Per la preparazione potete anche utilizzare il riso basmati.LA RICETTA QUI

    Riso al curry

    Il riso al curry è un primo piatto etnico perfetto se volete preparare e assaporare qualcosa di diverso. La ricetta prevede l’utilizzo del riso basmati che si presta perfettamente alla preparazione di piatti etnici. Infine, potete personalizzare la ricetta dosando il curry in base ai vostri gusti. LA RICETTA QUI Foto di reivax

    Riso pilaf

    Il riso Pilaf è una classica ricetta orientale. Questo piatto è davvero facilissimo e si prepara utilizzando pochi ingredienti. La ricetta classica prevede che il riso basmati sia cotto in semplice acqua, ma potete rendere il riso più saporito aggiungendo un po’ di brodo vegetale, di carne o pesce oppure un po’ di zafferano. LA RICETTA QUI Foto di Alpha

    Riso basmati con wurstel e mais

    Il riso basmati con wurstel e mais è un primo piatto delizioso perfetto per tutta la famiglia. Anche i bambini ne andranno pazzi. Potete inoltre decidere se servirlo caldo oppure freddo. In quest’ultimo caso, dopo aver cotto il riso, passatelo sotto acqua corrente fredda. LA RICETTA QUI Foto di Stacy Spensley

    Riso allo yogurt

    Il risotto allo yogurt è una ricetta esotica che si prepara utilizzando molte spezie. Questo piatto è quindi perfetto per chi ama i sapori forti e decisi. Ovviamente potete controllare questo aspetto del piatto diminuendo la quantità di spezie. LA RICETTA QUI Foto di Gloria Cabada-Leman

    Riso alle mandorle

    Il riso alle mandorle è una deliziosa ricetta cinese che potete preparare a pranzo o a cena. Questo primo piatto è davvero gustoso e rapido da realizzare. È quindi perfetto per chi vuole sperimentare in cucina e provare sapori nuovi. LA RICETTA QUI Foto di PROSteven Depolo

    Riso zafferano e arance

    Il risotto all’arancia e zafferano è un primo piatto goloso e particolare in cui verranno utilizzate diverse spezie e aromi. Questo primo piatto non si adatta a tutti i gusti, ma è perfetto se volete provare un piatto originale e diverso dal solito. LA RICETTA QUI Foto di MellowFood

    1068

    TOP VIDEO
    PIÙ POPOLARI