Antipasti di Pasqua: bocconcini di salmone al lime

Bocconcini di salmone al lime

Difficolta:Facile
Tempo:30 min
Persone:8
Calorie:280 kcal/Porzione

I bocconcini di salmone al lime sono un antipasto davvero buonissimo, li potete servire come antipasto per un’occasione speciale oppure come secondo piatto a patto di raddoppiare le dosi o dimezzare il numero delle persone, in questo è un antipasto per 8 persone, ma un ottimo secondo piatto per 4. La ricetta è semplice e molto rapida, vedrete che riscuoterete un successone!

Ingredienti

Filetto di Salmone: 500 gr
Misticanza mista: 100 gr
Lime: 4
Aglio: 1 spicchio
Salsa di soia
zucchero di canna: 2 cucchiaini
Olio
Sale

Ricetta e preparazione

Provate anche voi a fare i bocconcini di salmone al lime.

Tafliate il salmone a pezzetti di circa 3 centimetri per lato, poi metteteli sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Tagliate un lime e spremete il succo sul salmone, aggiungete sale, aglio schiacciato, salsa di soia e 4 cucchiaini di olio e poi spolverizzate con lo zucchero di canna.
Fate marinare il salmone per 10 minuti e poi cuocetelo in forno caldo a 220°C per 6 minuti.
Decorate il salmone con gli spicchi di lime e serviteli con la misticanza condita con sale e olio.