Bavette con prezzemolo

photo-full

    Tempo:

    30 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    500 Kcal/Pers
      Un primo piatto semplice, veloce e alla portata di tutti, dal colore vivace ed il sapore intenso, pochi ingredienti, ideale anche per un pranzo veloce e leggero, contiene il necessario per ripartire con energia ed affrontare un pomeriggio in ufficio stressante oppure una giornata tutta di corsa.

      Ingredienti

      • Pasta tipo bavette: 400 gr
      • Aglio: 2 spicchi
      • Olio extra vergine di oliva: quanto basta
      • Sale: quanto basta
      • Prezzemolo: una manciata
      • Basilico: a piacere
      Ricettari correlati Scritto da

      Ricetta e preparazione

      Ecco la ricetta delle bavette al prezzemolo, per un ottimo primo piatto.

      1. Pulite l’aglio, il prezzemolo ed il basilico, sciacquate con cura e tritate gli ingredienti fini

      2. In una padella antiaderente fate riscaldare dell’ olio extra vergine di oliva, aggiungete l’aglio ben tritato e fate rosolare fino a doratura a fuoco basso

      3. Al soffritto appena realizzato, mischiate il prezzemolo e il basilico tagliati e fate cuocere insieme per qualche minuto. Fate insaporire e girate il composto con un cucchiaio di legno

      4. Nel contempo, mettete a bollire dell’ acqua in pentola, e quando pronta fate cuocere le bavette. Salate e scolate al dente
        Pronta la pasta, va spadellata nel soffritto caldo e lasciata insaporire prima di servire

      5. Preparare i piatti con ornamenti di basilico e portare in tavola

      Consigli

      Questa ricetta è estremamente comoda per la rapidità di realizzazione e per gli ingredienti richiesti, il che la rende ottima anche per chi desidera un piatto di pasta, ma non con il classico sugo di pomodoro, e non ha moltissimo in dispensa. Dal gusto fresco ed intenso, è possibile aggiungere a piacere del piccante e accompagnare il piatto con un buon bicchiere di vino bianco.  Foto da: florablog.it jardiclic.com rd.com food-easy-recipes.webseomasters.com culinariaitalia.files.wordpress.com ehow.com thebutcherstable.com