Natale 2016

    Oggi vi presentiamo una ricetta davvero originale per fare una bevanda rinfrescante ai cetrioli, un drink goloso e leggerissimo a base di cetrioli e yogurt naturale, questo drink è insaporito con sale, pepe, senape e prezzemolo. Questa bevanda rinfrescante ai cetrioli è buona e la potete gustare in ogni momento della giornata, ovviamente se non apprezzate il sapore dei cetrioli è meglio lasciar perdere!

    Ingredienti

    • cetrioli: 2
    • sale: 1 pizzico
    • limone: mezzo
    • yogurt naturale: 350 gr
    • senape piccante: 1 cucchiaio
    • olio: 30 ml
    • prezzemolo tritato: 10 gr
    • pepe bianco: 1 pizzico
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Sbucciate due cetrioli, poi tagliateli a pezzetti e insaporiteli con il sale, fateli riposare per 15 minuti, poi tamponateli con la carta da cucina.

    2. Mettete i cetrioli nel frullatore con il succo di limone filtrato, frullate e poi mettete anche lo yogurt, la senape, olio e prezzemolo, aggiustate di sale e pepe e poi frullate ancora fino ad avere un composto cremoso e omogeneo.

    3. Versate questo composto in 4 bicchieri e servite.

    Consigli

    Decorate i bicchieri con un pomodorino o una fettina di cetriolo.  

    Natale 2016