Biscotti al limone

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    Tempo:

    1 h

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    564 Kcal/100 gr
      Oggi vi presento la ricetta per preparare dei golosi biscotti al limone, dolcetti sfiziosi e molto semplici, morbidi e perfetti da servire ai vostri familiari e anche da regalare ad amici e parenti. I biscotti al limone sono morbidi e perfetti da gustare con il te o con il latte, sono proprio buoni e poi i biscotti fatti con la vera scorza di limone sono irresistibili, io ci vado matta! Provateli anche voi e fateci sapere!

      Ingredienti

      • farina: 200 gr
      • burro: 75 gr
      • uova: 1
      • zucchero: 100 gr
      • lievito: 1 cucchiaino
      • limone: 3
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Prendete una ciotola e mettete la farina a fontana, al centro mettete il burro a pezzettini, lo zucchero, l'uovo, il lievito e la scorza grattugiata di 3 limoni. Impastate benissimo e poi fate una palla, avvolgetela con la pellicola e fate riposare l'impasto per 30 minuti circa.

      2. Dividete l'impasto in piccole palline e poi schiacciatele leggermente, mettete i biscotti su una teglia con la carta da forno e poi cuoceteli in forno caldo a 180°C per 10 minuti circa.

      Consigli

      Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.  
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