Biscotti al limone di Anna Moroni

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    Tempo:

    1 h

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    402 Kcal/Porz
      Oggi vi presento una ricetta "famosa", sono certa che conoscete anche voi Anna Moroni, la bravissima cuoca che da sempre è ospite fisso nella trasmissione "La Prova del Cuoco", con Antonella Clerici formavano una coppia davvero esplosiva e considerando che a settembre Antonellina tornerà alle redini del suo programma ne vedremo certamente delle belle. In attesa di scorprire le nuove ricette, vi propongo un classico intramontabile, i biscottini al limone, ma con la super ricetta di Anna Moroni, preparateli con noi!

      Ingredienti

      • farina: 400 gr
      • burro: 200 gr
      • zucchero: 250 gr
      • Uova: 1 intero + 2 tuorli
      • limone: 1
      • Sale: qb
      • zucchero a velo: qb
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      Ricetta e preparazione

      Preparate anche voi i biscotti al limone di Anna Moroni.

      1. Mescolate la farina con lo zucchero ed aggiungete il burro freddo a pezzettini, l'uovo intero ed i tuorli, il sale, la scorza di limone ed il succo di mezzo limone, impastate bene e poi formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti.

      2. Formate delle palline, appiattitele e mettetele su una teglia coperta con la carta da forno. Cuocete i biscotti in forno caldo a 180°C per 15 minuti. Spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo e serviteli.

      Consigli

      Sono ottimi da gustare con il te!   Foto da: honestfare.com  
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