Biscotti con gocce di cioccolato

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    Tempo:

    2 h

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    521 Kcal/Porz
      Oggi vi presentiamo una ricetta molto semplice per preparare i biscotti con gocce di cioccolato, dolcetti buonissimi e perfetti da gustare in tutte le occasioni, vanno benissimo per la colazione, per concludere i pasti con dolcezza e anche per la merenda! I biscotti con gocce di cioccolato sono sfiziosissimi e si mantengono molto bene anche per 3 - 4 giorni, ma io dubito che ci arriveranno. Provateli anche voi!

      Ingredienti

      • farina: 230 gr
      • gocce di cioccolato: 150 gr
      • burro: 110 gr
      • zucchero di canna: 100 gr
      • zucchero: 60 gr
      • uova: 1
      • lievito: mezza bustina
      • vanillina: 1 bustina
      • estratto di vaniglia: 2 gocce
      • sale: 1 pizzico
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Prendete una ciotola e mettete la farina, lo zucchero, zucchero di canna, vanillina, lievito e sale, mescolate e formate una fontana. Al centro mettete l'estratto di vaniglia, il burro freddo a pezzettini e l'uovo, impastate bene e poi aggiungete le gocce di cioccolato. Formate una palla, avvolgetela con la pellicola e poi fate riposare in frigo per un'oretta.

      2. Formate delle palline di impasto e schiacciatele un po' con le mani, poi mettete i biscotti su una teglia coperta con la carta da forno e cuocete i vostri biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti circa.

      Consigli

      Se volete potete aggiungere all'impasto anche delle noci.  
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