Biscottini profumati

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    Tempo:

    30 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    643 Kcal/100 gr
      Oggi vi propongo una ricetta per fare dei biscottini profumati all'arancia, dolcetti deliziosi che ho trovato in un libro che si intitola Milk & Cookies by Tina Casaceli e lo trovate anche su Amazon. Questi biscotti sono davvero buonissimi, li potete preparare in casa senza troppe difficoltà, la particolarità di questi biscotti e che prima di essere cotti vanno passati e ripassati sullo zucchero a velo. Io li adoro, e voi?

      Ingredienti

      • burro: 230 gr
      • farina: 690 gr
      • lievito: 2 cucchiai
      • uova: 6
      • zucchero: 230 gr
      • estratto di vaniglia: 1 cucchiaio
      • arance: 1
      • zucchero a velo: 690 gr
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Prendete una ciotola e sbattete le uova con lo zucchero a lungo e a media velocità, aggiungete quindi il burro fuso, la farina, il lievito, scorza e succo di arance e l'estratto di vaniglia. Impastate bene con le mani in modo da avere un composto omogeneo.

      2. Formate delle palline e passatele nello zucchero a velo, poi posizionatele su una teglia coperta di carta da forno e cuocete i vostri biscotti in forno caldo a 180°C per 10 minuti circa.

      Consigli

      Si conservano per una settimana circa.  
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