Bistecche di manzo sfumate al limone

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    Tempo:

    20 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    340 Kcal/Pers
      La ricetta delle bistecche di manzo sfumate al limone sono ottime per servire un secondo piatto di carne veloce e saporito. Le bistecche di manzo sfumate al limone sono ideali per una cena informale, rapide da realizzare sono una portata abbinabile facilmente con diversi contorni. Si sposano bene accanto alle bistecche di manzo sfumate al limone, infatti, sia contorni di verdura cruda, grigliate o patate al forno. La ricetta delle bistecche di manzo sfumate al limone è adatta anche ai cuochi meno esperti.

      Ingredienti

      • Manzo: 4 fette
      • Burro: 40 gr
      • Olio extra vergine di oliva: quanto basta
      • Limone: 1
      • Prezzemolo: quanto basta
      • Rosmarino: quanto basta
      • Parmigiano: quanto basta
      • Sale: quanto basta
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      Ricetta e preparazione

      Ecco la ricetta delle bistecche di manzo sfumate al limone.

      1. In una padella antiaderente fate rosolare le bistecche di manzo in un mix di olio e burro. Realizzate un trito fino di prezzemolo e una punta di rosmarino, versate in padella e sfumate con del succo di limone e sale a piacere

      2. Controllate la cottura della carne, e qualche minuto prima che sia pronta guarnite con una spolverata abbondante di Parmigiano a scaglie. Lasciate sul fuoco per altri due minuti e servite ben calda

      Consigli

      Con le bistecche di manzo sfumate al limone consigliamo un vino rosso novello.   Foto da: cringel.com i.timeinc.net 3.bp.blogspot.com/ us.123rf.com italianprivatelabel.com faqs.org/ igourmet.com adgblog.it