Natale 2016

    Oggi vi presentiamo una ricetta per la festa della mamma per fare i brownies alle noci, dolcetti buonissimi e sfiziosi che i bambini possono fare i con papà per fare una sorpresa golosa alle mamme. I brownies alle noci sono buonissimi, li potete fare anche in anticipo e confezionarli in una bella scatola di latta, magari decorata dai bambini! Seguite le istruzioni e provate anche voi questi cioccolatosi brownies!

    Ingredienti

    • uova: 2
    • zucchero: 20 g
    • farina: 30 g
    • lievito per dolci: 1 bustina
    • cioccolato fondente: 60 g
    • burro: 60 g
    Per guarnire:
    • cioccolato fondente: 40 g
    • burro: 10 g
    • zucchero a velo: 10 g
    • latte: qb
    • gherigli di noce: 10
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e il burro, a parte sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete farina e lievito e mescolate, unite anche burro e cioccolato fusi e mescolate ancora. Imburrate e infarinate uno stampo di 15 cm per lato e versate il composto. Cuocete in forno caldo a 180°C per 15 - 20 minuti.

    2. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, il burro e un cucchiaio di latte per fare la glassa e poi aggiungete lo zucchero a velo e mescolate bene.

    3. Spalmate la glassa sulla torta e poi mettete le noci tritate, tenete la teglia in frigo per un'oretta e poi tagliate la torta a quadretti.

    Consigli

    Se volete potete mettere le noci nell'impasto e non mettere sopra la glassa.  

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