Budino alla crema di nocciole

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    Tempo:

    1 h

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    620 Kcal/Pers
      La ricetta del budino alla crema di nocciole è un modo facile e veloce per preparare un dessert saporito, ottimo per chi vuole servire un dolce particolare dopo un pranzo della domenica. La ricetta del budino alla crema di nocciole è ideale per quanti amano concludere una cena in compagnia con un dessert raffinato e diverso dalla più tradizionale versione al cioccolato, e può essere servito con una sfiziosa aggiunta di panna montata.

      Ingredienti

      • Latte: 60 ml
      • Crema di nocciole: 250 gr
      • Zucchero: 60 gr
      • Uova: 2
      • Fecola di patate: 40 gr
      • Vanillina: 1 busta
      • Sale: un pizzico
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      Ricetta e preparazione

      Ecco la ricetta del budino alla nocciola.

      1. Unite in una terrina lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale, la fecola e la crema di nocciole. Mescolate e fate bollire il latte, che verserete un po’ alla volta. A questo punto, ad impasto liquido versate i tuorli di 2 uova. Fate bollire il composto e appena arriva a temperatura spegnete

      2. Con dell’acqua fredda bagnate lo stampo e versate con attenzione il composto. Lasciate intiepidire e fate riposare in frigo qualche ora prima di servire. Buon appetito

      Consigli

      A piacere è possibile unire anche del cacao amaro.   Foto da: flickr.com