Natale 2016

    Le ricetta del budino light è facilissima da realizzare e sarà perfetta anche per tutti coloro che sono a dieta ma non solo. La variante leggera di questo dolce delizioso infatti non perde il suo gusto goloso: potrete anche accompagnare questo budino con delle creme deliziose ai frutti di bosco o al miele. Ricordate infatti che anche se siete a dieta non dovete certo rinunciare al vostro dolce preferito!

    Ingredienti

    • 250 ml di latte scremato (o latte di soia)
    • 30 gr di zucchero di canna
    • 39 gr di fecola di patate
    • Un baccello di Vaniglia
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni per realizzare un dolce delizioso.

    1. Fate sciogliere lo zucchero con il latte in un pentolino facendo scaldare bene senza però mai arrivare a bollore. Unite i semi del baccello di vaniglia alla fecola di patate: mescolate bene in modo che i due ingredienti si amalgamino alla perfezione.

    2. Unite la fecola con la vaniglia al latte e mescolate bene anche a fiamma spenta. Il vostro composto dovrà diventare abbastanza denso e perdere liquidità. Versate ora negli stampini che più vi piacciono e lasciate raffreddare in frigo per almeno due ore.

    Consigli

    Un budino così leggero è perfetto anche per chi è dieta. Lo potrete accompagnare con una salsa light di frutti bosco: dovrete solo far cuocere i frutti di bosco in modo che si ammorbidiscano con un po' di zucchero e cospargere il vostro budino con questa delizia. Potrete anche semplicemente aggiungere un po' di miele per dare un tocco goloso a questo dolce squisito. Il miele potrà essere aggiunto anche direttamente nel budino oppure potrete provare la versione al cioccolato, semplicemente aggiungendo un po' di cacao in polvere al latte.

    Natale 2016