Natale 2016

    Oggi vi propongo una ricetta facilissima e veloce per fare in casa le mitiche Camille del Mulino Bianco, le tortine buonissime con carote e mandorle che da bambine ci portavamo sempre a scuola. Le Camille sono buonissime e sfiziose, noi le faremo con il Bimby e come se fossero dei muffin quindi con i pirrottini di carta e la teglia dei muffin, sono facilissime da realizzare e golose. Le Camille casalinghe le potete portare a scuola, in ufficio o a lavoro, sono facilmente trasportabili e perfette per tutta la famiglia!

    Ingredienti

    • carote: 200 gr
    • zucchero: 200 gr
    • uova: 2
    • olio: 50 ml
    • latte: 120 ml
    • farina: 300 gr
    • lievito: 1 bustina
    • mandorle: 50 gr
    • sale: 1 pizzico
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Mettete lo zucchero e le mandorle nel Bimby e impostate 30 sec. vel. 6, dal foro del coperchio con le lame in movimento mettete le carote a pezzetti e impostate 30/60 sec. a vel. 7.

    2. Mettete anche le uova, l'olio, il latte, la farina e il pizzico di sale: 1 min. vel. 7, aggiungete il lievito e settate 10 sec. vel.7.

    3. Mettete i pirrottini di carta nella teglia dei muffin e riempiteli per 3/4 e cuocete in forno caldo a 160° per circa 20/25 minuti.

    Consigli

    Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite!  

    Natale 2016