Natale 2016

    Per preparare una merenda sana e genuina oggi vi proponiamo questa ciambella alla frutta. La sua soffice bontà è esaltata dall’utilizzo dello yogurt bianco. Tra gli ingredienti anche banane e carote che insaporiranno l’impasto. Un buonissimo dolce che si prepara in poco tempo e che può aiutare a far mangiare ai vostri figli la frutta. Fresca ed indicata anche per l'estate.

    Ingredienti

    • Banane: 2
    • Carote: 100 gr
    • Burro: 60 gr
    • Limone: ½
    • Zucchero: 50 gr
    • Farina: 250 gr
    • Lievito: 1 bustina
    • Yogurt: 1 vasetto
    • Uova: 4
    Ricettari correlati Scritto da

    Ricetta e preparazione

    Ecco le istruzioni.

    1. Pulite e lavate le carote, poi grattugiatele.Sbucciate le due banane e schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere un purè,poi aggiungete il succo del ½ limone spremuto.

    2. In una terrina montate 50 g di burro liquefatto con lo zucchero poi incorporate gradualmente la farina, il lievito, il purè di banane, le carote grattugiate, lo yogurt e le uova mescolando continuamente.

    3. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella e versatevi l’impasto. Infornate il dolce in forno caldo per 40 minuti.

    Consigli

    Servire tiepido.  

    Natale 2016