Come organizzare un buffet per un compleanno

Come organizzare un buffet per un compleanno
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    buffet compleanno

    Come organizzare un buffet per un compleanno? Che si tratti di un adulto o di un bambino, organizzare una festicciola a casa potrà rivelarsi un’impresa davvero divertente e di soddisfazione! Potrete realizzare tutto da sole, semplicemente con un po’ di preavviso e cercando di surgelare alcune preparazioni. La prima cosa da fare e stilare la lista degli invitati e decidere di conseguenza il menu. Tenete sempre presente che sarebbe impossibile riuscire a cucinare tutto il giorno prima e quindi è necessario prevedere anche delle ricette che possono essere preparate in anticipo e poi conservate nel freezer. Ecco i nostri consigli per un buffet di compleanno ricco e delizioso.

    finger_food_e_antipasti_freddi

    Sempre molto di moda, e anche comodissimo da mangiare per gli ospiti e facile da realizzare è il finger food. Le girelle di pizza al tonno ad esempio, possono essere realizzate in anticipo, surgelate e poi cotte all’occorrenza. Da gustare con varie mousse e patè poi, ecco i biscottini salati alle olive, e per chi è a dieta saranno perfetti invece i cetrioli con mousse di prosciutto. Se desiderate proporre ai vostri ospiti un piatto unico da servire facilmente, ottima è poi la classica insalata di pasta fredda, da realizzare in svariate versioni che piaceranno a grandi e piccini. Non dimenticate poi, per ogni piatto che deciderete di presentare, di acquistare gli accessori necessari: il finger food può essere servito nei classici contenitori o piccoli cucchiaini che si trovano ormai anche al supermercato mentre per la pasta fredda avrete bisogno di coppette o piatti in plastica e posate. Riservate poi uno spazio al buffet delle bevande: non mancherà l’acqua, da presentare in caraffe colorate e non nelle bottiglie di plastica, the freddo, succhi vari e ovviamente del vino, bianco, rosso e frizzante.

    cupcake buffet

    Ogni compleanno che si rispetti deve prevedere un buffet dei dolci.

    Non avrete che l’imbarazzo della scelta tra le tantissime ricette che potrete preparare. Deliziose e divertenti, oltre che belle da vedere, sono senza dubbio le cupcake. Preferite la versione mini, per consentire ai vostri ospiti di mangiarle in un solo boccone: deliziose quelle alla Nutella, che faranno impazzire grandi e piccini, un classico americano sono poi le cupcake red velvet, dal gusto particolare. Non dimenticate anche una macedonia, facilissima da preparare e che può essere gustata da sola o con il gelato. Immancabile è poi la torta di compleanno che sarà semplice e genuina, facile da realizzare anche in anticipo e conservare in freezer. Per un dolce davvero speciale poi perchè non realizzare uno zuccotto gelato che può essere conservato alcuni giorni in freezer?

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