Natale 2016

    Oggi vi propongo un antipasto sfizioso e velocissimo per fare dei sandwich di crackers al formaggio, uno stuzzichino perfetto per utilizzare i formaggi che vi sono rimasti dalle feste ma che andrà benissimo anche da accompagnare all'aperitivo. I crackers al formaggio sono sfiziosi, facilissimi e versatili, potete sfruttare questa ricetta e creare moltissime varianti usando anche mousse al tonno, al prosciutto ecc.

    Ingredienti

    • crackers rotondi: 16
    • ricotta: 200 gr
    • robiola: 100 gr
    • erba cipollina: qualche filo
    • sale: qb
    • pepe: qb
    • panna: 2 cucchiai
    Ricettari correlati Scritto da

    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prendete una ciotolina e mettete la ricotta, la robiola, sale, pepe e panna, mescolate bene fino ad avere una crema omogenea.

    2. Spalmate questa crema su 8 crackers e poi copriteli con gli altri 8. Legate questi sandwich con degli steli di erba cipollina come se fossero pacchettini.

    Consigli

    Tenete i sandwich in frigo fino al momento di servire.  

    Natale 2016