Natale 2016

    Le crepes sono buone e golose e si possono preparare in tantissimi modi diversi, intanto la prima grande divisione è tra crepes dolci e crepes salate e poi per il ripieno, ci sono infinite possibilità! Le crepes alle mele sono buonissime e golose, le potete servire come dessert dopo i pasti e sono perfette anche da preparare in anticipo e poi scaldare in forno prima di servire! Seguite le istruzioni e provatele anche voi, se volete potete anche accompagnarle con gelato alla vaniglia o crema pasticcera.

    Ingredienti

    • Crepes: 8
    • mele: 4
    • burro: 130 gr
    • zucchero: 50 gr
    • cannella: qb
    • zucchero a velo: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e cuocetele in una padella antiaderente con lo zucchero e 70 grammi di burro, fate caramellare per circa 5 minuti mescolando in continuazione.

    2. Togliete le mele e mettetele in un piatto. Nella padella mettete due tazzine di acqua calda, mescolate e cuocete a fuoco dolce per ottenere una salsina omogenea.

    3. Prendete le crepes, pennellatele con il burro fuso, mettete al centro le mele e poi richiudetele a triangolo. Cospargete con la salsina caramellata.

    Consigli

    Decorate con cannella e zucchero a velo.  

    Natale 2016