Natale 2016

    I crostini con marmellata di fichi sono un antipasto buonissimo e molto semplice da preparare che potete fare facilmente in casa e servire o prima dei pasti oppure con l'aperitivo. Se volete potete sostituire la ricotta con altri formaggi spalmabili come il Philadelphia. Decorate questi crostini con salumi misti e metteteli tutti insieme in un piatto da portata.

    Ingredienti

    • baguette: 1
    • prosciutto crudo: 50 gr
    • ricotta fresca:150 gr
    • basilico: qb
    • marmellata di fichi: qb
    • sale: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Tagliate la baguette a fettine e tostatele in forno. Nel frattempo lavorate la ricotta con la forchetta e aggiungete un pizzico di sale.

    2. Formate dei rotolini con il prosciutto crudo e teneteli da parte. Prendete le fettine di pane tostato, spalmate un po' di ricotta, mettete sopra la marmellata di fichi e poi decorate con i rotolini di prosciutto crudo e il basilico.

    Consigli

    Servite i crostini caldi.  

    Natale 2016