Festa del papà, 10 ricette vegetariane facili e veloci

Festa del papà, 10 ricette vegetariane facili e veloci
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Ultimo aggiornamento: Domenica 26/02/2017 18:52

    Ricette vegetariane festa del papà

    Per la festa del papà vi proponiamo 10 ricette vegetariane facili e veloci. Per questa ricorrenza sono tantissime le ricette vegetariane che potete realizzare. Per ottenere un risultato perfetto, utilizzate solo ingredienti freschi e verdure di stagione. Diffidate quindi dalla ricette che non seguono una stagionalità degli ingredienti e dai piatti troppo elaborati. Per la festa del papà puntate invece su piatti vegetariani semplici, genuini e che rispecchino i gusti della persona per cui state preparando il piatto. Foto di bour3

    Lasagna vegetariana

    Le lasagne vegetariane sono un goloso primo piatto vegetariano perfetto da preparare per la festa del Papà. Sono talmente buone che non faranno minimamente rimpiangere quelle classiche al ragù. Potete prepararli in bianco con aggiunta di besciamella o con salsa di pomodoro. LA RICETTA QUI

    Verdure al curry

    Le verdure al curry sono un secondo piatto o contorno tipico della cucina indiana. Sono molto speziate e hanno un sapore forte e deciso. Una volta pronto, potete servire questo piatto vegetariano ben caldo come contorno dal gusto intenso e speziato. LA RICETTA QUI

    Torta di carciofi

    La torta di carciofi è una torta salata buonissima e sfiziosa che potete servire come piatto unico oppure taglia a fettine come antipasto. Potete prepararla in anticipo e personalizzarla con l’aggiunta di formaggio o di altri ingredienti. LA RICETTA QUIFoto di Isabelle Boucher

    Polpette di zucca

    Le polpette di zucca sono perfette da servire come antipasto o secondo piatto vegetariano. Sono ideali per preparare un piatto alternativo per la festa del papà. Si preparano senza carne e potete friggerle in abbondante olio di semi oppure cuocerle al forno per circa 20 minuti. LA RICETTA QUI

    Crepes agli spinaci

    Per la festa del papà potete proporre le crepes salata con spinaci e ricotta. Un primo piatto sfizioso, semplice e soprattutto gustoso. La prima fase della ricetta riguarda la preparazione dell’impasto, che poi vengono farcite con un ripieno di ricotta e spinaci e poi passate in forno. LA RICETTA QUIFoto di legalnonresident

    Tagliatelle con asparagi

    Le tagliatelle agli asparagi sono un primo piatto vegetariano perfetto per la festa del papà. Per prepararlo utilizzare delle tagliatelle fresche, preferibilmente fatte in casa, che renderanno il piatto ancora più delicato e gustoso. Per dare più sapore al piatto viene aggiunto un po’ di pecorino che potete sostituire con lo stesso quantitativo di parmigiano. LA RICETTA QUIFoto di cristina.sanvito

    Lasagne al pesto

    Le lasagne al pesto sono una gustosa variante vegetariana. A differenza della versione classica non prevedono carne e possono essere preparate in due varianti: le lasagne vegetariane al pesto bianco e una più classica preparata con il pesto alla genovese. LA RICETTA QUIFoto di Paolo Valdemarin

    Ragù di seitan

    La ricetta del ragù di seitan è perfetta per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana. Questa ricetta è molto semplice e la preparazione è identica a quella del tradizionale ragù di carne. In questo caso la carne viene sostituita con il seitan e quindi il ragù è molto più leggero e salutare. Potete utilizzarlo per preparare una lasagna o dei maccheroni al forno. LA RICETTA QUIFoto di Daniele Marlenek

    Hamburger di ceci

    Gli hamburger di ceci sono una ricetta vegetariana semplice e gustosa. Potete prepararli con o senza uova e servirli al piatto o con un buon panino. Questo hamburger è un ottimo secondo piatto da accompagnare a una bella insalata e delle salsine. LA RICETTA QUI – Foto di

    Red risotto

    Il risotto al radicchio è un primo piatto delizioso dal sapore molto particolare. La ricetta è abbastanza semplice e se siete già abituate a cucinare risotti non avrete problemi. Potete arricchirlo con l’aggiunta di formaggio o altri ingredienti. LA RICETTA QUIFoto di Stijn Nieuwendijk

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