Frappè alle rose

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    Tempo:

    30 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    260 Kcal/Porz
      Oggi vi propongo la ricetta per fare il frappè alle rose, un goloso frappè dal gusto molto particolare che è perfetto per grandi e piccini, è l'ideale se avete amiche che vengono a farvi visita oppure come snack chic per guardare i Mondiali di calcio, per rendere i mondiali un po' più dolci che mi sa tanto che ce n'è proprio bisogno!! Il frappè alle rose è facilissimo da preparare, dovete solo procurarvi 4 rose casalinghe, vale a dire con acquistate dal fioraio perchè lì ci mettono troppe cose e rischiate davvero di sentirvi male, attingete ai giardini e ai balconi di nonne e zie.

      Ingredienti

      • rose: 4
      • zucchero: 200 gr
      • acqua di rose: 1 cucchiaino
      • latte: 4 dl
      • gelato al cocco: 200 gr
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Prendete le rose e staccate i petali. In una pentola portate a ebollizione 4 dl di acqua, poi aggiungete i petali di rosa lavati, mettete il coperchio e cuocete per 10 minuti fino a quando si sarà formato uno sciroppo leggero. Fate raffreddare lo sciroppo e poi filtratelo con un colino, mettetelo in una ciotola ed aggiungete l'acqua di rose.

      2. Prendete il frullatore e mettete dentro lo sciroppo di rose, il latte e il gelato, frullate per 5 minuti fino ad avere un composto cremoso ed omogeneo.

      3. Suddividete questo composto in 4 bicchieri ghiacciati e decorate con i pelati di rosa canditi.

      Consigli

      Se non trovate i petali di rosa canditi, vanno bene anche le violette candite.   Foto da: cucina.corriere.it