Natale 2016

    Oggi vi presento la frittata di tonno preparata con il Bimby, una ricetta molto semplice e sfiziosa che potete cuocere direttamente nel varoma del Bimby, è una di quelle ricettine a sforzo che tanto piacciono a chi in cucina tende a fare i pasticci. La frittata al tonno potete farla anche senza il Bimby, mescolate tutti gli ingredienti e poi cuocete la frittata o in padella oppure in una teglia coperta con la carta da forno bagnata e strizzata e poi mettete tutto in forno per circa 20 minuti.

    Ingredienti

    • prezzemolo: 2 rametti
    • uova: 4
    • pangrattato: 1 cucchiaio
    • parmigiano grattuggiato: 2 cucchiai
    • tonno in scatola: 160 gr
    • olio: 1 cucchiaino
    • sale: qb
    • pepe: qb
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    Ricetta e preparazione

    Ecco le istruzioni.

    1. Mettete il prezzemolo nel Bimby ed impostate 5 sec. vel.7. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e poi impostate 20 sec. vel 4.

    2. Foderate il varoma con la carta da forno bagnata e strizzata e poi mettete il composto, coprite con l'alluminio e poi coprite con il coperchio del varoma. Mettete 600 ml di acqua nel varoma, posizionatelo nel Bimby e impostate 20 min varoma vel 1.

    Consigli

    Servite la frittata a cubetti come antipasto a finger food.   Foto da: i.telegraph.co.uk  

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