Gamberoni in padella, ricetta facile e veloce

gamberoni in padella
  • Difficoltà Difficoltà:

    Facile

  • Tempo Tempo:

    40 min

  • Persone Persone:

    4

  • Calorie Calorie:

    360 kcal/Porz.

La ricetta dei in padella è ideale per chi ama i piatti a base di pesce oppure vuole servire ai propri ospiti un secondo leggero e raffinato, dal classico sapore di mare. I in padella possono essere serviti semplici oppure accostati ad una salsa dagli aromi di e , un’ ottima idea per un secondo piatto o una portata da degustare anche accanto ad altro pesce, tra una chiacchiera e l’altra, intingendo piacevolmente i nella salsa di accompagnamento.

Ingredienti

Ricetta e preparazione

Ecco la ricetta per preparare i in padella.

  1. Prima cosa preparate la salsa: lavate e pulite ed , tritateli finemente sul tagliere con una mezza luna. Lavate i limoni e spremeteli, lavorate il succo fino ad ottenere un composto omogeneo, dopo di che in una terrina versate dell’ extra vergine di oliva, l’ e il ben tritato, una spolverata di e un pizzico di sale. Diluite con il succo di e mescolate con cura

  2. Fate scaldare leggermente una padella antiaderente ed aggiungete i gamberi senza alcun condimento, fateli colorare appena e poi bagnate con una spruzzata di , fate saltare ed insaporire fino ad evaporazione a fuoco vivace fino a doratura

  3. Una volta pronti, preparate una pirofila con un abbellimento di tritato e scorze di , adagiate i e portate in tavola con la salsa servita in piccole terrine. A piacere potete anche bagnare i con la salsa direttamente nel vassoio, e pronti per essere mangiati

Consigli

Il è d’ obbligo con la ricetta dei in padella: un buon vino delicato , un Verdicchio oppure un Pinot grigio.

Foto da:
gingerandtomato.com

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Commenti (3)

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Ile 14 marzo 2011 19:23

sono buonissimi e poi complimenti x il vostro servizio

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Alexander 9 giugno 2012 20:34

il verdicchio costava troppo quindi ho preso un gotto d’oro dei castelli che lo produce mio zio e quindi era gratis

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Alexander 9 giugno 2012 20:37

ah ps ho trovato molti problemi nel preparare la salsetta..però i gamberi hanno risciosso davvero un gran suc****, a mio zio( che produce il vino) sono piaciuti particolarmente!! grazie e alla prossima

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