Natale 2016

    Se siete a dieta e dovete mangiare il petto di pollo potete provare a farlo diventare delle polpette anzicchè farlo sempre alla griglia! Queste polpette sono dietetiche e buonissime, io le preparo molto spesso e devo dire che hanno riscosso successi anche in famiglia. Le polpette di pollo o hambuger di petto di pollo le potete servire con l'insalata, con il ketchup oppure far diventare dei veri hamburger con il pane tostato, formaggio filante e fettina di pomodoro.

    Ingredienti

    • patate lesse: 2
    • petto di pollo tritato: 400 gr
    • prezzemolo: qb
    • parmigiano: 2 cucchiai
    • sale: qb
    • pepe: qb
    • olio: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Passate le patate nello schiacciapatate e raccogliete la purea in una ciotola, aggiungete sale, pepe e parmigiano e poi unite il petto di pollo tritato, mescolate bene con la forchetta per amalgamare tutti gli ingredienti.

    2. Scaldate un po' di olio in una padella antiaderente e mettete le vostre polpette di pollo, cuocetele a fuoco medio da entrambi i lati fino alla doratura.

    Consigli

    Servire caldo.  

    Natale 2016