Natale 2016

    Oggi vi propongo la ricetta per fare l'insalata russa in casa con Bimby, la ricetta è semplice e deliziosa, decisamente da provare, soprattutto se avete abbastanza buona volontà da fare in casa anche la maionese, in questo modo avrete un'insalata russa eccezionale, migliore di quella che si acquista già pronta. Per fare un'insalata russa corretta dovete fare in modo che tutte le verdure abbiano le stesse dimensioni, grandezza da prendere come riferimento è quella dei piselli.

    Ingredienti

    • Patate: 400 gr
    • carote: 300 gr
    • piselli: 350 gr
    • sottaceti vari: 60 gr
    • aceto: 20 gr
    • acqua: 700 gr
    • sale: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prendete il Bimby e nel boccale mettete l'acqua, l'aceto e il sale. Mettete nel varoma patate e carote a dadini e nel cestello per il vapore mettete i piselli.

    2. Cuocete per 15 min, Varoma, vel. 1. Togliete le verdure e stendetele su un piano per farle raffreddare.

    3. Mettete le verdure fredde in una ciotola, aggiungete i sottaceti a pezzetti piccoli e la maionese, mescolate e mettete in frigo per almeno un'oretta.

    Consigli

    Se volete rendere più leggera la maionese usate quella light.  

    Natale 2016