Natale 2016

    Avete pochissimo tempo per preparare un antipasto veloce ed invitante? Oggi vi proponiamo questa ricetta facilissima che però vi può servire come idea per un piccolo antipasto fresco e goloso da proporre magari con dei grissini o del pane aromatizzato con sesamo, per renderlo ancora più particolare.

    Ingredienti

    • Bresaola: 100 gr
    • Gorgonzola: 150 gr
    • Burro: 50 gr
    • Prezzemolo: 1 ciuffo
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    Ricetta e preparazione

    Ecco le istruzioni.

    1. In una terrina mantecate il burro e il gorgonzola utilizzando un cucchiaio di legno. Stendete le fettine di bresaola su un grosso piatto da portata.

    2. Spalmate la crema di formaggio su ciascuna. Arrotolate ogni fetta a sigaro, inserendo alle estremità il prezzemolo tritato.

    Consigli

    Servire subito.  

    Natale 2016