Natale 2016

    La torta kinder pinguì riprende la bontà del famoso snack che potete trovare in tutti i banco frigo dei supermercati. Si prepara con ingredienti golosi come Nutella, cioccolato fondente e panna. Una torta da utilizzare per i compleanni dei più piccoli o per festeggiare particolari occasioni. Se la decorate con della farina di cocco somiglierà ancora di più alla merenda venduta in tutti i banco frigo e sarà ancora più buona.

    Ingredienti

    • Uova: 4
    • Zucchero: 200 gr
    • Cacao amaro: 40 gr
    • Farina: 200 gr
    • Panna: 125 ml
    • burro: 100 gr
    • Nutella: 400 gr
    • Cioccolato fondente: 300 gr
    • Lievito: 3 cucchiaini
    • Latte: 3 cucchiai
    • Sale: 1 pizzico
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    Ricetta e preparazione

    Ecco le istruzioni per fare in casa la torta Kinder Pinguì.

    1. Battete le uova con lo zucchero con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio, spumoso e chiaro, poi unite il burro fuso e raffreddato. Aggiungete la farina un cucchiaio per volta e amalgamate il tutto. Aggiungete il cacao amaro e mescolate bene per evitare che si formino grumi.

    2. Incorporate infine il lievito e il sale e lavorate bene. Imburrate un tegame abbastanza grande perché la pasta non diventi troppo alta, poi suggeriamo la teglia della pizza oppure quelle grandi in alluminio per la pasta al forno. Cuocete la torta in forno preriscaldato per 15 - 20 minuti a 160 gradi. Dato che la torta è molto sottile cuocerà in fretta, quindi non allontanatevi troppo dalla zona forno, tra l'altro dovete fare attenzione a lasciarla umida, non deve asciugarsi troppo. Nel frattempo montate la panna con un pochino di latte e, se occorre, un paio di cucchiai di zucchero a velo.

    3. Quando la torta si sarà raffreddata del tutto farcitela con uno strato di panna montata ed uno di nutella, poi aggiungetene un altro di panna. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e versatelo ancora caldo sul dolce, cercate di coprirlo anche sotto (prima si può mettere uno strato di cioccolata su carta da forno, si poggia il dolce e si ricopre il sopra). Tagliate la torta a rettangolini e fate asciugare.

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    la kinder Paradiso
    la Kinder Fetta al Latte
    la Kinder Delice.

    Consigli

    La torta Kinder Pinguì è abbastanza impegnativa, ma vedrete che dopo qualche prova acquisirete la giusta dimestichezza per preparare una torta di base sottile e uniforme. Anche la disposizione delle creme è abbastanza complicata, usate la panna fredda di frigo e ben soda e la nutella leggermente fusa in modo che si possa stendere facilmente. Tenete le merendine in frigorifero, avvolte singolarmente con l'alluminio.

    Natale 2016