La ricetta dei fiori di zucca ripieni

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Fiori di zucca ripieni
  • Difficoltà Difficoltà:

    Facile

  • Tempo Tempo:

    40 min

  • Persone Persone:

    4

  • Calorie Calorie:

    296 kcal/Porz.

I ripieni sono un piatto semplice e delizioso che si presta benissimo alla bella stagione, li potete servire caldi oppure freddi e sono perfetti sia come antipasto che come secondo piatto. I ripieni si possono fare in tantissimi modi diversi, con mozzarella e prosciutto è la ricetta classica, noi invece li faremo in versione light, ripieni di e poi cotti in forno, in questo modo potrete mangiarli senza sensi di colpa.

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Ingredienti

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

  1. Prendete i , lavateli e poi metteteli in ammollo in acqua fredda per 10 minuti circa in modo che si aprano completamente.

  2. A questo punto togliete l’interno e asciugateli con cura con la carta assorbente da cucina. Prendete una ciotola e mettete dentro la , l’uovo, il , sale, , e il prosciutto tritato, mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Farcite i con questa crema di e man mano metteteli in una teglia unta di olio.

  3. Cuocete i in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa.

Consigli

Se volete i li potete anche friggere.

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17 giugno 2011 10:06

LE FACCIO OGGI PER PRANZO….

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