La ricetta del patè di olive

pate olive

Difficolta:Facile
Tempo:15 min
Persone:4
Calorie:250 kcal/Porzione

Il patè di olive è facile da preparare in casa. Avete una cena veloce da preparare? Questo posti vi potrebbe aiutare almeno per l’antipasto. Basta abbrustolire un po’ di pane e preparare questi semplici tramezzini da servire al centro e far circolare a volontà tra i commensali. L’unica accortezza che dovete avere è nella scelta di olive di qualità.

Ingredienti

Olive: 100 gr
Tonno: 100 gr
Acciughe: 6
Senape: 1 cucchiaio
Capperi: 100 gr
Olio: 2 dl
Pane: 4 fette

Ricetta e preparazione

Ecco le istruzioni.

Mixate le olive. Aggiungete le acciughe e i capperi. Mescolate fino ad ottenere una specie di purè.
Aggiungete l’olio a filo sempre mixando. Mettetelo in una terrina e servitelo accompagnandolo con un paniere di fette di pane abbrustolite calde.