Le deliziose arance caramellate dei Menù di Benedetta
- Difficolta:Facile
- Tempo:30 min
- Persone:4
- Calorie:500 kcal/Porzione
Un’idea alternativa proposta da Benedetta Parodi nel suo famoso show televisivo di La 7 sono le arance caramellate. La conduttrice tv in i “Menù di Benedetta” la propone come portata dolce in un menù sano per bambini. Infatti sono molto genuine e facili da preparare, occorre solo convincere i più piccoli che storcono il naso davanti alla frutta ad assaggiarle.
Ingredienti
Ricetta e preparazione
Ecco le istruzioni.
Tagliare a bastoncini sottili le scorzette di arancia, ricavate pelando gli agrumi con un pelapatate.
Mettere in padella lo zucchero col succo d’arancia e cognac a caramellare. Sbucciare le arance, affettarle a rondelle e disporle su un piatto.
Aggiungere le scorzette di arancia al caramello sul fuoco. Irrorare le arance col caramello e lasciare raffreddare.
Consigli
Servire subito.
Mar 07/02/2012 da Maria Teresa Lenoci
