Natale 2016

    Sappiamo tutti che la vita da single non è tanto semplice come sembra; il fatto di non vivere più in casa con i propri genitori e soprattutto con la propria madre che ogni giorno preparava manicaretti deliziosi per tutta la famiglia ci fa capire che è giunto il momento di darsi da fare ed imparare a cucinare almeno le ricette più elementari; per iniziare con il piede giusto vi propongo un primo piatto molto semplice da realizzare, ma davvero saporito: le linguine per single. Dovete soltanto prestare attenzione a tenere d'occhio la cottura della pasta!

    Ingredienti

    • linguine o spaghetti: 100 gr
    • origano: q.b.
    • salsa di pomodoro: 200 ml
    • acciughe: 2 filetti
    • aglio: 1/2 spicchio
    • capperi: 1 cucchiaino
    • olive denocciolate: 6
    • peperoncino: q.b.
    • prezzemolo: q.b.
    • olio: 3 cucchiai
    • sale: q.b.
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    Ricetta e preparazione

    Provate questa ricetta che si prepara in pochissimo tempo ed è anche molto buona!

    1. Passate i capperi sotto l'acqua fredda per eliminare il sale in eccesso, tagliate le acciughe a pezzettini e mettete questi due ingredienti da parte.

    2. Cuocete le linguine in una pentola in cui avrete messo dell'acqua con il sale seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione; poi in una padella fate soffriggere l'olio con l'aglio per 5 minuti.

    3. A questo punto aggiungete le acciughe, le olive nella padella e dopo qualche minuto aggiungete anche la salsa di pomodoro ed il prezzemolo che avrete tritato finemente; scolate la pasta, versatela nella padella dove c'è il sugo, mescolate e servite caldo.

    Consigli

    Se non gradite le acciughe potete utilizzare al loro posto il tonno in scatola.   Foto da: www.buttalapasta.it www.humblerecipes.com www.realsimple.com static.howstuffworks.com truenorthkitchen.com www.ifood.tv www.twoboyfarm.com  

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