Natale 2016

    Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un delizioso liquore alla cannella, un liquore buonissimo e raffinato che potete facilmente fare in casa e gustare tutto l'anno, è perfetto per tutte le persone che, come me, adorano la cannella e la piazzano un po' ovunque! Il liquore alla cannella è perfetto anche da fare adesso e poi regalare a Natale o per altre occasioni speciali, i regali fatti in casa sono economici e hanno anche quel valore aggiunto che non possono avere le cose semplicemente acquistate.

    Ingredienti

    • Cannella a stecche: 30 gr
    • alcool a 95°: 500 ml
    • acqua: 700 ml
    • zucchero: 400 gr
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Pestate la cannella nel mortaio e mettetla in un barattolo a chiusura ermetica, aggiungete l'alcool e lasciate in infusione per tre settimane.

    2. In un pentolino mettete acqua e zucchero e portate a ebollizione, poi fate raffreddare completamente a temperatura ambiente. Filtrate l'alcool con un colino a maglia stretta e con sopra una garza, raccogliete il liquido e mescolatelo allo sciroppo di acqua e zucchero.

    3. Imbottigliate e poi fate riposare una decina di giorni e poi servite.

    Consigli

    Il liquore alla cannella va gustato freddo quindi, una volta aperto, tenetelo in frigorifero.  

    Natale 2016