Menù di Carnevale, le ricette migliori per una festa indimenticabile

Menù di Carnevale, le ricette migliori per una festa indimenticabile
da in Consigli di Cucina, Ricette Carnevale
Ultimo aggiornamento: Sabato 06/02/2016 11:20

    Carnevale

    Per il menù di Carnevale vi proponiamo tante ricette semplici e gustose che serviranno a rendere ancora più magica l’atmosfera di una festa in maschera. Ecco a voi dei preziosi consigli per una serata in compagnia davvero indimenticabile. Bisogna decidere primaditutto se la festa è destinata agli adulti oppure se è una festa di Carnevale per bambini. In entrambi i casi vi daremo dei suggerimenti utili per realizzare un party di Carnevale perfetto scegliendo delle ricette classiche e tradizionali del periodo, oppure lasciare andare la vostra fantasia nella creazione di piatti allegri e colorati. Se poi avete anche il Bimby a casa, tutto diventerà un gioco da ragzzi. Andiamo a scoprire come organizzare il menu per la festa di Carnevale.

    Antipasti

    Il menu della festa di Carnevale sarà sicuramente ricco di fritti e di dolci, quindi per un giorno soltanto non prendete impegni con la bilancia e cercate di godervi appieno il clima di festa. Il Carnevale infatti è ricco tradizionalmente di ricette che prevedono il metodo di cottura della frittura, ed in genere le pietanze sono estremamente ricche. Senza friggere potete iniziare il vostro menu con delle squisite monoporzioni: i cestini di pasta fillo con gorgonzola e noci, ad esempio, oppure dei classici rustici farciti.

    Lasagna di Carnevale

    Per un primo piatto speciale e ricco provate una fantasiosa pasta al forno classica, tradizionale della cucina napoletana, ovvero le lasagne di Carnevale. Se volete presentare un piatto unico o avete in mente di preparare un ottimo pranzo a buffet, ecco che potete preparare con successo un’ottima quiche ai peperoni, allegrissima torta salata, anche colorata (se userete tipi di peperoni di differente tonalità) e quindi perfetta per il clima di festa del Carnevale. Foto di David K

    Chiacchiere di Carnevale

    Ricordate di lasciare spazio ai dessert, visto che tra castagnole semplici e farcite, le immancabili chiacchiere e le golose frittelle di Carnevale, magari abbiamo voglia anche di preparare una squisitatorta al cioccolato, oppure una bellissima e buonissima torta Arlecchino, tutta colorata proprio come l’abito della nota maschera. Ecco quindi un secondo delizioso ma non troppo elaborato da presentare sulla tavola di Carnevale per completare il menu. Foto di chefpercaso

    carnevale bambini

    Per il Carnevale dei bambini potete organizzare una vera e propria festa in maschera per farli divertire. Pensate ai dettagli e alle decorazioni e poi ad un simpatico menu per bambini. Se decidete per un menu a buffet, ecco la ricetta della frittata di pasta, alla quale far seguire delle buone polpette di tonno. Ovviamente non potranno mancare dolci tipici come le chiacchiere o le castagnole ripiene, ma potete sempre preparare un gustoso e sempre apprezzato salame di cioccolato. E per chi vuole sperimentare, ecco la ricetta dei muffin, da decorare in mille maniere diverse.

    Menu Carnevale con Bimby

    Il Bimby in cucina è un vero aiutante se si è da soli a preparare il menu per molte persone. Cosa potete cucinare con questo robot da cucina? Praticamente tutto, qualsiasi cosa abbiate in mente. Dalle ricette più complicate a quelle semplicissime, il Bimby è una garanzia. Cominciate con un antipasto Guacamole, per poi continuare con una torta salata tradizionale come la quiche lorraine. Come secondo piatto provate un originale polpettone di melanzane, e come dolce a fine pasto, oltre alle classiche chiacchiere, provate anche le deliziose palline al mascarpone

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