Muffin con cuore di marmellata

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    Tempo:

    40 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    6 Persone

    Calorie:

    270 Kcal/Porz
      Oggi vi propongo una ricetta facile e deliziosa per realizzare i muffin con il cuore morbido di marmellata, sono dolcetti buonissimi e golosi che potete servire a colazione o a merenda, sono sani e naturali e quindi sono certamente da preferire alle merendine confezionate del supermercato. La ricetta per fare i muffin con il cuore morbido alla marmellata è adatta da realizzare anche con i bambini, divertitevi a farli con la marmellata di tanti gusti diversi così ogni muffin sarà una sorpresa tutta da gustare!

      Ingredienti

      • Farina: 360 gr
      • burro: 180 gr
      • Uova: 2 intere + 1 tuorlo
      • latte : 250 ml
      • zucchero: 180 gr
      • sale: 1 pizzico
      • Lievito: 1 bustina
      • marmellata: qb
      • Vanillina: 1 bustina
      • zucchero a velo: qb
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      Ricetta e preparazione

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      1. in una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il sale, il lievito e la vanillina, mescolateli bene e poi in un'altra mescolate le uova intere, il tuorlo, il latte e il burro fuso, unite i due composti e mescolate.

      2. Mettete i pirrottini nella teglia dei muffin e mettete due cucchiai di composto, aggiungete un cucchiaio di marmellata e poi coprite con un altro pò di composto dei muffin. Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 - 25 minuti.

      3. Spolverizzate i muffin con lo zucchero a velo e serviteli.

      Consigli

      Potete usare la marmellata al gusto che preferite!   Foto da: www.elanaspantry.com