Natale 2016

    I muffin con le gocce di cioccolato sono il modo migliore di iniziare la giornata o di fare un break tra un impegno ed un altro durante la mattina o il pomeriggio, provateli anhe voi vedrete che non comprerete più merendine e altri dolci confezionati. I muffin con gocce di cioccolato potete farli bianchi, oppure renderli ancora più golosi facendoli al cacao, in entrambi i casi sono facilissimi e nell'articolo troverete tutte le istruzioni per farli.

    Ingredienti

    • Farina: 260 gr
    • Zucchero: 100 gr
    • Olio: 80 ml
    • Uova: 1
    • Panna: 180 ml
    • lievito: 3 cucchiaini
    • Gocce di cioccolato: 100 gr
    • Sale: 1 pizzico
    • Bicarbonato: 1 pizzico
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    Ricetta e preparazione

    Ecco come fare i muffin con gocce di cioccolato.

    1. In una ciotola mettete gli ingredienti secchi e quindi farina, lievito, sale, bicarbonato e zucchero. In un'altra ciotola mescolate quelli liquidi e quindi olio, uovo e panna, poi versatelo nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate, solo le girate necessarie per avere un composto omogeneo.

    2. Aggiungete le gocce di cioccolato e date un'altra girata. Prendete la teglia dei muffin e mettete i pirrottini, suddividete l'impasto riempiendo i pirrottini per 3/4, ne vengono fuori circa 12. Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.

    Consigli

    Se volete farli al cacao aggiungete 40 gr di cacao amaro all'impasto e allungate con qualche cucchiaio di latte se occorre.   Foto da: www.fromblogs.com blogchef.net www.dessert.net.au www.nibbledish.com allthatsplatters.blogspot.com thepioneerwoman.com www.yummy-coffee-and-food.com zestycook.com happyhomebaking.blogspot.com  

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