Muffin con il cuore dentro

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    Tempo:

    1 h e 30 min

    Difficoltà:

    Media

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    453 Kcal/Porz
      San Valentino è una festa che offre molti spunti romantici e che scalda anche i cuori più duri! a San Valentino tutte le donne si mettono ai fornelli, se volete preparare qualcosa di veramente speciale provate questi fantastici muffin con il cuore dentro, sono romantici e molto carini, perfetti per la festa degli innamorati ma vedrete che saranno apprezzatissimi anche per le feste delle bambine o magari per una merenda da campioni!

      Ingredienti

      • burro: 150 gr
      • uova: 2
      • zucchero: 120 gr
      • panna: 100 gr
      • farina: 200 gr
      • lievito: 2 cucchiaini
      • colorante alimentare rosso: qb
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Mescolate insieme burro fuso, uova e panna e mescolate bene. Prendete un'altra ciotola e mettete farina, zucchero e lievito e setacciateli insieme, unite il composto di ingredienti liquidi e mescolate bene.

      2. Prendete una piccola quantità di impasto e lavoratelo con il colorante alimentare rosso, mescolate bene. Imburrate e infarinate una teglia e stendete questo composto rosso in una sfoglia aiutandovi con un cucchiaio. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 10 - 13 minuti. Poi con uno stampo piccolo dei biscotti ricavate tanti cuoricini.

      3. Prendete una teglia per i muffin e mettete i pirrottini, riempiteli a metà e mettete un cuoricino rosso, coprite con altro impasto per muffin fino a riempire il pirrottino per tre quarti. Cuocete in forno caldo a 180°C per 20 - 25 minuti.

      Consigli

      Fate raffreddare e poi decorate con la panna montata, la glassa o il frosting e con zuccherini colorati.