Natale 2016

    Le mummie golose e colorate sono dolcetti di Halloween davvero fantastici e sfiziosi che potete facilmente fare in casa e servire quando qualche bambino viene a suonare alla vostra porta esclamando il famoso: "Dolcetto o scherzetto?". Procederemo per gradi. Faremo dei biscotti morbidi a forma di cilindretti, alcuni li faremo in bianco con lo zucchero a velo, altri invece super colorati avvolti da strisce di pasta da zucchero: meglio usare due soli colori per mummia, altrimenti sembreranno dolci di carnevale e non di Halloween. Allora vogliamo provare a realizzare questi biscotti ?

    Ingredienti

    • farina: 500 gr.
    • burro morbido: 200 gr.
    • zucchero: 180 gr.
    • uova intere: 2
    • latte: 25 gr.
    • miele: 1 cucchiaino raso
    • lievito: 1 bustina
    • vanillina: 1 bustina
    • pasta di zucchero colorata
    • zucchero a velo: qb
    • glassa al cioccolato: qb
    • mini smarties: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prendete una ciotola e mettete farina, zucchero, burro a pezzetti, uova, miele, latte, lievito e vanillina. Impastate bene fino ad avere un composto omogeneo.

    2. Preparate dei cilindri abbastanza spessi e poi metteteli in una teglia coperta con la carta da forno, cuocete i biscotti in forno a 180°C per circa 15 minuti, girateli a metà cottura. Poi fate raffreddare i biscotti completamente.

    3. Foderate alcuni biscotti con strisce colorate di pasta da zucchero ed altri inondateli con lo zucchero a velo. Usate la glassa per attaccare gli occhietti di smarties.

    Consigli

    Fate asciugare e servite. Potete pensare di servire come una sorta di "finger food", in piccoli cartocci monoporzione da servire ai bambini che animeranno la vostra casa.  

    Natale 2016