Piatti freddi estivi e veloci: 5 idee gustose [FOTO]

Piatti freddi estivi e veloci: 5 idee gustose [FOTO]

    Piatti freddi estivi e veloci, ecco 5 idee gustose da preparare in pochi minuti. Per il periodo estivo non c’è niente di meglio che cucinare delle pietanze da gustare leggermente fredde oppure a temperatura ambiente. Questi piatti sono perfetti per un pranzo o una cena estiva oppure da portare con se durante una gita fuoriporta, una scampagnata, un picnic o una giornata al mare. Ecco, quindi, alcune semplici idee per realizzare degli ottimi piatti freddi. Ovviamente, le pietanze che potete preparare sono tantissime! Come sempre, quindi, spazio alla fantasia e alla creatività!

    Antipasti freddi estivi

    Mousse di tonno con crostini

    Per il periodo estivo potete preparare anche tantissimi antipasti freddi o da gustare a temperatura ambiente. Ad esempio, potete proporre il pinzimonio di verdure, dei gustosi ed insoliti antipasti di frutta fresca, la ricetta della mousse di tonno, una deliziosa millefoglie di pomodori e scamorza oppure gli avocado farciti al tonno. Ovviamente, le ricette che potete realizzare sono tantissime! Quindi, come sempre, spazio alla fantasia!

    Insalata di riso estiva

    Insalata di riso

    La ricetta dell’insalata di riso è un gustoso primo piatto o piatto unico di semplice preparazione. Una volta cotto il riso e fatto raffreddare, l’insalata può essere condita con svariati ingredienti a scelta. Tantissime, infatti, sono le varianti che potete realizzare! Per il periodo estivo potete preparare l’insalata di riso al salmone, l’insalata di riso con pollo, l’insalata di riso con wurstel e peperoni, la ricetta estiva dell’insalata di riso di mare oppure una leggera insalata di riso integrale.

    Pasta fredda per l’estate

    Pasta fredda estiva

    Anche la pasta fredda estiva è la ricetta di un gustoso primo piatto o piatto unico da gustare leggermente freddo. Questa pietanza può essere preparata con tantissimi ingredienti da abbinare tra loro a seconda dei gusti.

    Per il periodo estivo potete proporre: la ricetta della pasta fredda al salmone, la pasta fredda con pancetta e zucchine, la pasta fredda con ricotta e pomodorini, una leggera pasta fredda light, la ricetta della pasta fredda alla mediterranea, la pasta fredda con melanzane oppure la pasta fredda con melone e prosciutto crudo.

    Insalate miste estive

    Insalata di cereali estiva

    Le insalate miste sono dei deliziosi contorni o piatti unici perfetti per il periodo estivo! Anche queste ricette sono estremamente personalizzabili a seconda dei gusti. Le varianti che potete preparare sono davvero tantissime! Ad esempio, potete proporre la ricetta estiva dell’insalata di cereali, l’insalata di arance, una classica insalata di pollo, l’insalata di ceci, una deliziosa e fresca insalata di polpo e patate oppure un’esotica insalata di cous cous.

    Secondi piatti freddi

    Polpettone di tonno

    Tra i secondi piatti freddi che potete proporre troviamo: la ricetta del carpaccio di carne, la ricetta estiva della torta di fiori di zucchina, gli esotici spiedini di ananas e pollo, una fresca frittata di patate e zucchine oppure la ricetta del polpettone di tonno. Queste pietanze possono essere personalizzate a seconda dei gusti e consumate leggermente fredde o a temperatura ambiente.

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