Pizza con cipolle e stracchino

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    Tempo:

    30 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    545 Kcal/Porz
      In barba alle solite pizze che mangiamo sempre oggi vi presento la ricetta per fare una pizza originalissima con cipolle stracchino. La pizza con cipolle e stracchino e particolare ma deliziosa, non so se la trovate nei ristoranti, ma se avete voglia di provarla, fatta in casa sarà sicuramente molto sbrigativa, dovete solo cuocere a parte le cipolle, che si devono soffriggere dolcemente nell'olio di oliva. Provate questa pizza e fateci sapere... io non l'ho fatta ieri, è stata un successone!

      Ingredienti

      • base per pizza: dosi per 4
      • cipolle bianche: 400 gr
      • stracchino: 300 gr
      • olive denocciolate: 50 gr
      • timo: 1 mazzetto
      • sale: qb
      • pepe: qb
      • olio: qb
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Sbucciate le cipolle, affettatele e soffriggetele in padella con 6 cucchiai di olio per 5/6 minuti, poi condite con sale, pepe e timo.

      2. Stendete la pasta per pizza e mettetela su una teglia ben oleata, poi bucherellate il fondo con la forchetta e mettete sopra lo stracchino a pezzetti, le cipolle e le olive. Condite con olio, sale e pepe e con un pochino di timo.

      3. Cuocete la pizza in forno caldo a 220°C per circa 20 minuti

      Consigli

      Servite subito.  
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