Natale 2016

    La pizza con verdure grigliate è una ricetta buonissima e molto leggera, perfetta per i vegetariani o per chi è a dieta, non sono infatti previsti nè alimenti grassi, nè latticini. La pizza con verdure grigliate la potete preparare se avete esagerato nelle ultime settimane ed adesso è ora di correre ai ripari oppure se volete semplicemente provare qualcosa di diverso dalle solite pizze. Io vi suggerisco di mettere lo stesso un po' di mozzarella... altrimenti è una pizza troppo "strana"!

    Ingredienti

    • base per pizza: 1 dose
    • pomodori a fette: 2
    • zucchine grigliate: 2
    • aglio: 1 spicchio
    • melanzane grigliate a fette. 1
    • basilico: 10 foglie
    • olio: 4 cucchiai
    • origano: qb
    • sale: qb
    • pepe: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Preriscaldate il forno a 180°C. Prendete una teglia, mettete la carta da forno e sopra stendete la base per la pizza stesa con il mattarello.

    2. Mettete tutti gli ingredienti previsti nella ricetta in un contenitore, condite con olio e sale e fate macerare per 15 minuti.

    3. Mettete le verdure sulla pizza, cuocete per 20 minuti e servite.

    Consigli

    Se volete potete anche mettere la mozzarella o altri formaggi, sotto le verdure.  

    Natale 2016