Natale 2016

    Se volete preparate un antipasto sfizioso, oppure degli snack saporiti e veloci, le pizzette alle olive realizzate con la pasta sfoglia sono l’ ideale per qualsiasi occasione. Amatissime da grandi e piccini, le pizzette di pasta sfoglia racchiudono tutta la bontà della classica pizza rossa e lo sfizio di una degustazione leggera e gustosa, in mini porzioni, per un classico ‘una tira l’altra’.

    Ingredienti

    • Pasta sfoglia: 1 confezione
    • Salsa di pomodoro: 1
    • Mozzarella: 3
    • Olive verdi: quanto basta
    • Origano: quanto basta
    • Sale: quanto basta
    • Olio extra vergine di oliva: quanto basta
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    Ricetta e preparazione

    Ecco la ricetta per preparare le pizzette alle olive fatte in casa.

    1. Come prima cosa è importante stendere con cura la pasta sfoglia. Aiutandovi con un bicchiere, poi, realizzate una serie di dischetti rotondi e disponeteli su una teglia preparata con carta forno sul fondo

    2. In una terrina versate la salsa di pomodoro ed insaporite con sale e una spruzzata di origano e un filo di olio extra vergine di oliva. Con un cucchiaio versate la salsa di pomodoro sulla pasta, avendo cura di lasciare il bordo bianco

    3. Preriscaldate il forno, e una volta preparate tutte le pizzette infornate per circa una ventina di minuti. Sollevando leggermente le pizzette potrete controllare lo stato di cottura. Una volta ben rappresa, non più morbida, aggiungete della mozzarella e le olive tagliate, passate velocemente in forno per qualche minuto

    Consigli

    La ricetta delle pizzette di pasta sfoglia è semplice da realizzare, ottima per qualsiasi occasione, dall’aperitivo allo snack pomeridiano, oppure da assaggiare mentre si aspetta che sia pronta la cena. È possibile creare varianti aggiungendo qualche guarnizione con affettati.   Foto da: cookaround.com gingerandtomato.com us.123rf.com pourfemme.it  

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