Natale 2016

    Il plumcake con menta e gocce di cioccolato è buonissimo e particolare, un dolce particolare e sfizioso perfetto per chi ama i sapori intensi e non banali. L'accoppiata menta e cioccolato è davvero perfetta, i due gusti si esaltano a vicenda e restituiscono dolci veramente favolosi, questi due ingredienti non mancano mai nei manicaretti dei migliori chef. Provate questo plumcake vedrete che vi piacerà moltissimo!

    Ingredienti

    • farina: 220 gr
    • zucchero: 100 gr
    • uova: 3
    • yogurt bianco: 100 ml
    • sciroppo di menta: 60 ml
    • gocce di cioccolato: 3 cucchiai
    • olio di semi: 40 ml
    • lievito: 1 bustina
    • sale: 1 pizzico
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prendete una ciotola e mettete le uova e 100 gr di zucchero, sbattete tutto insieme con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e omogeneo, aggiungete l'olio a filo e lo yogurt e mescolate. Unite lo sciroppo di menta e poi incorporate gradualmente farina, sale e lievito setacciati insieme.

    2. Mettete le gocce di cioccolato e mescolate bene. Prendete uno stampo da plumcake, imburratelo e infarinatelo e versate il composto. Cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa.

    Consigli

    Decorate con lo zucchero a velo e servite.  

    Natale 2016