Plumcake menta e cioccolato

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    Tempo:

    1 h

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    342 Kcal/Porz
      Il plumcake con menta e gocce di cioccolato è buonissimo e particolare, un dolce particolare e sfizioso perfetto per chi ama i sapori intensi e non banali. L'accoppiata menta e cioccolato è davvero perfetta, i due gusti si esaltano a vicenda e restituiscono dolci veramente favolosi, questi due ingredienti non mancano mai nei manicaretti dei migliori chef. Provate questo plumcake vedrete che vi piacerà moltissimo!

      Ingredienti

      • farina: 220 gr
      • zucchero: 100 gr
      • uova: 3
      • yogurt bianco: 100 ml
      • sciroppo di menta: 60 ml
      • gocce di cioccolato: 3 cucchiai
      • olio di semi: 40 ml
      • lievito: 1 bustina
      • sale: 1 pizzico
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Prendete una ciotola e mettete le uova e 100 gr di zucchero, sbattete tutto insieme con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e omogeneo, aggiungete l'olio a filo e lo yogurt e mescolate. Unite lo sciroppo di menta e poi incorporate gradualmente farina, sale e lievito setacciati insieme.

      2. Mettete le gocce di cioccolato e mescolate bene. Prendete uno stampo da plumcake, imburratelo e infarinatelo e versate il composto. Cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa.

      Consigli

      Decorate con lo zucchero a velo e servite.