Natale 2016

    Oggi vi presento una ricetta perfetta per i vostri bambini, il pollo croccantissimo cotto al forno, un piatto davvero delizioso che potete cucinare al forno, oppure se volete esagerare, va benissimo anche fritto. La ricetta del pollo croccante è fatta utilizzando della pasta nella panatura, noi useremo i capelli d'angelo che sono sottili e si posso tritare facilmente. Provatelo anche voi, vedrete che riscuoterà un enorme successo.

    Ingredienti

    • petto di pollo: 400 gr
    • farina: 50 gr
    • pangrattato: 50 gr
    • pasta tipo capelli d'angelo: 100 gr
    • uova: 2
    • prezzemolo: 2 rametti
    • olio: 40 ml
    • sale: qb
    Ricettari correlati Scritto da

    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Tagliate il petto di pollo a filetto. Spezzettate i capelli d'angelo molto finemente e poi metteteli in una ciotola con il pangrattato e il prezzemolo. Sbattete le uova in un piatto e in un altro mettete la farina.

    2. Passate i filetti di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nella panatura. Prendete una teglia e mettete metà dell'olio, ponete dentro i filetti e cospargeteli con l'olio rimasto.

    3. Cuocete i filetti in forno a 180°C per 20 minuti, poi salate e servite.

    Consigli

    Servite il pollo con un contorno di patate al forno o fritte.  

    Natale 2016