Pollo croccantissimo

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    Tempo:

    40 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    393 Kcal/Porz
      Oggi vi presento una ricetta perfetta per i vostri bambini, il pollo croccantissimo cotto al forno, un piatto davvero delizioso che potete cucinare al forno, oppure se volete esagerare, va benissimo anche fritto. La ricetta del pollo croccante è fatta utilizzando della pasta nella panatura, noi useremo i capelli d'angelo che sono sottili e si posso tritare facilmente. Provatelo anche voi, vedrete che riscuoterà un enorme successo.

      Ingredienti

      • petto di pollo: 400 gr
      • farina: 50 gr
      • pangrattato: 50 gr
      • pasta tipo capelli d'angelo: 100 gr
      • uova: 2
      • prezzemolo: 2 rametti
      • olio: 40 ml
      • sale: qb
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Tagliate il petto di pollo a filetto. Spezzettate i capelli d'angelo molto finemente e poi metteteli in una ciotola con il pangrattato e il prezzemolo. Sbattete le uova in un piatto e in un altro mettete la farina.

      2. Passate i filetti di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nella panatura. Prendete una teglia e mettete metà dell'olio, ponete dentro i filetti e cospargeteli con l'olio rimasto.

      3. Cuocete i filetti in forno a 180°C per 20 minuti, poi salate e servite.

      Consigli

      Servite il pollo con un contorno di patate al forno o fritte.