Natale 2016

    Oggi vi propongo una ricetta facilissima per preparare i pomodorini farciti con la salsa guacamole, una ricetta facilissima e perfetta per la bella stagione. Se volete organizzare un pranzo o una cena a buffet oppure tradizionale ma a base di finger food questi pomodorini potrebbero fare al caso vostro, sono facilissimi oltre che veloci e deliziosi. I pomodori pachino farciti con il guacamole potete anche farli in anticipo e tenerli in frigo fino al momento di servire!

    Ingredienti

    • pomodori pachino: 250 gr
    • guacamole: qb
    • lattuga: qb
    • olio: qb
    • sale: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Preparate la salsa guacamole seguendo la nostra ricetta, poi mettetela in frigo per una mezz'oretta.

    2. Nel frattempo lavate i pomodorini, togliete una calottina e scavateli all'interno, togliete polpa e semini e poi mettete dentro un pizzico di sale e capovolgeteli su un tagliere o su un piatto.

    3. Scolate i pomodorini, asciugateli e poi farciteli con il guacamole, mettete la calottina e servite.

    Consigli

    Servite i pomodori con una insalata di lattuga condita con olio e sale.  

    Natale 2016