Ricette antipasti: plumcake alle olive

plumcake alle olive
  • Difficoltà Difficoltà:

    Facile

  • Tempo Tempo:

    40 min

  • Persone Persone:

    6

  • Calorie Calorie:

    200 kcal/Porz.

Il plumcake alle è un ottimo piatto salato da servire come antipasto o come delizioso secondo. Il plumcake è in realtà un dolce originario della tradizione francese, ma da tempo esportato anche nel salato per essere consumato non solo in casa ma anche fuori casa, perché tagliato a fette è facilissimo da trasportare. Un classico, quindi, da preparare anche per inviti improvvisi a un pasto fuori.

Ingredienti

Ricetta e preparazione

Ecco le istruzioni.

  1. Rompete le uova in una ciotola e unitevi l’, il sale e abbondante . Unite la alla quale avrete mescolato il in polvere.

  2. Mescolate bene e unite infine i pomodorini e le verdi snocciolate. 
Versate in un piccolo stampo da cake oleato, oppure una piccola pirofila.

  3. Cuocete nel forno preriscaldato a 170° per 30′ circa. Sfornate e lasciate raffreddare.

Consigli

Servire tiepido.

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