Ricette autunnali: pasta con zucchine e pomodoro

pasta zucchine pomodori
  • Difficoltà Difficoltà:

    Facile

  • Tempo Tempo:

    50 min

  • Persone Persone:

    4

  • Calorie Calorie:

    458 kcal/Porz.

Ecco un goloso primo piatto perfetto per l’autunno, la pasta con le zucchine e con il pomodoro, un piatto perfetto per tutta la famiglia e che potete anche servire come piatto unico perché il condimento è fatto anche con la carne, diciamo pure che si tratta di un ragù di carne e zucchine. La pasta con zucchine e pomodoro è perfetta anche per i bambini, magari riuscirete a camuffare le verdure e a fargliele mangiare! Fateci sapere se funziona.

Ingredienti

  • zucchine: 2
  • : 1 spicchio
  • : 40 ml
  • misto per soffritto surgelato: 50 gr
  • polpa di macinata: 200 gr
  • vino: 50 ml
  • : 100 ml
  • concentrato di pomodoro: 10 gr
  • sale: qb
  • sale: qb
  • . qb
  • pasta: 320 gr
  • : qb

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

  1. Spuntate le zucchine e tagliatele a dadini, nel frattempo sbucciate l’. Prendete una padella antiaderente grande e scaldate l’, aggiungete il soffritto, la polpa macinata e cuocete per 5 minuti, poi aggiungete le zucchine e cuocete per 3 minuti, bagnate con il vino e fatelo evaporare e poi proseguite la cottura per 3 minuti.

  2. Unite il e il concentrato di pomodoro in esso diluito, aggiustate di sale e poi mettete e , cuocete per altri 20 minuti a fuoco dolce e poi togliete l’. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e versatela nella padella con il sugo.

Consigli

Spolverizzate con il tritato e servite.

Condividi questo articolo con i tuoi amici di Facebook

da in ,

Commenta

Ricorda i miei dati

Pubblica un commento
Ricette più richieste
  • Crepes
    Crepes
  • Tiramisù
    Tiramisù
  • Pancake
    Pancake
  • Pan di Spagna
    Pan di Spagna
  • Arancini
    Arancini
  • Crema pasticcera
    Crema pasticcera
  • Pesto alla genovese
    Pesto alla genovese
  • Muffin
    Muffin
  • Amatriciana
    Amatriciana
  • Cheesecake
    Cheesecake
Paper Project
Segui PourFemme

Scarica gratis l'applicazione PourFemme

IPHONE IPAD ANDROID
Scopri PourFemme
torna su