Ricette contorni: barchette di patate ripiene

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barchette di patate ripiene
  • Difficoltà Difficoltà:

    Facile

  • Tempo Tempo:

    1 h

  • Persone Persone:

    4

  • Calorie Calorie:

    350 kcal/Pers.

La ricetta che presentiamo oggi è ideale per quanti vogliono servire un contorno particolare, bello da vedere e molto saporito, ottimo per chi ama i gusti intensi di formaggi e affettati. Le barchette di patate ripiene vengono proposte con un cuore di formaggio e : la ricetta è facile e veloce, adatta anche a chi è alle prime armi davanti ai fornelli, ma vuole stupire amici e ospiti con un piatto davvero gustoso e particolare.

Ingredienti

Ricetta e preparazione

Ecco la ricetta per preparare le barchette di patate ripiene.

  1. Lavate con cura le patate, effettuate dei piccoli fori con una forchetta e disponetele su una teglia che avrete coperto con carta forno. Preriscaldate il forno e fatele cuocere per circa 1 ora a 180 gradi e una volta pronte tagliatele a metà senza rovinare eccessivamente la buccia

  2. Aiutandovi con un cucchiaino svuotate il cuore delle patate, lasciando un piccolo bordo. A questo punto fate fondere il in padella e passatelo con un pennellino da cucina all’interno delle patate e ripassatele al forno per qualche minuto. Nel frattempo tagliate il formaggio in pezzetti insieme alla che avrete già acquistato a cubetti oppure che farete in piccolissime fettine

  3. Ora riempite le patate con il formaggio e la tagliata, riempite qualche vuoto con la polpa che avevate estratto e infornate per l’ultima volta. Una volta sciolto l’, inpiattate e servite ben calde

Consigli

Per chi desidera una portata particolarmente saporita è possibile aggiungere del pepe nel condimento delle patate.

Foto da:
media.photobucket.com

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