Ricette dolci: budino di yogurt e pere

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Budino di yogurt e pere

Difficolta:Facile
Tempo:6 h
Persone:6
Calorie:340 kcal/Porzione

Il budino di pere e yogurt è un dessert buonissimo e facile da preparare che potete servire a merenda oppure come dessert a fine pasto, sono carini e coreografici e potete decorarli a vostro piacimento con frutta, topping, sciroppi e zuccherini. Il budino di pere e yogurt è un dessert sano e genuino, molto meglio di tutti i dolci al cucchiaio che trovate al supermercato pieni di grassi e grassi idrogenati, seguite le istruzioni e provateli anche voi!

Ingredienti

yogurt greco magro: 500 gr
pere: 2
vaniglia: 1 bacca
limone: 1
gelatina in fogli: 12 gr
miele: 2 cucchiai

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

Mettete la gelatina in ammollo per 10 minuti. Sbucciate le pere e tagliatele a dadini. Prendete il frullatore e mettete dentro pere, 3/4 di yogurt e succo di limone.
Mettete lo yogurt rimasto in un pentolino e scioglietevi la gelatina, mescolate per farla sciogliere ma senza arrivare all’ebollizione. Unite questo composto al frullato con le pere, unite i semi della vaniglia, il miele e mescolate bene per avere un composto omogeneo.
Bagnate 6 stampini e suddividete dentro il composto, poi mettete in frigorifero per 5 ore.