Natale 2016

    Oggi pensiamo ai bambini con il nostro riso basmati con wurstel e mais, un primo piatto delizioso e goloso perfetto per tutta la famiglia ma che sarà perfetto per i vostri bambini. Questa ricetta va bene anche per i celiaci perchè tra gli ingredienti non ci sono alimenti in cui si trova il glutine. I wurstel sono amatissimi dai bambini, ci sono quelli classici di suino ma anche quelli più light fatti con il pollo oppure pollo e tacchino.

    Ingredienti

    • riso: 400 gr
    • wurstel grandi: 4
    • mais: 1 confezione piccola
    • cipollotti freschi: 2
    • olio: qb
    • sale: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Lessate il riso basmati in abbondante acqua salata. Nel frattempo prendete una padella e mettete 3 cucchiai di olio, aggiungete i cipollotti affettati sottilmente e fateli rosolare.

    2. Aggiungete i wurstel a rondelle e il mais sciacquato e ben sgocciolato, cuoceteli insieme e mescolate spesso.

    3. Scolate il riso, sciacquatelo velocemente sotto l'acqua se volete servirlo freddo insalata di riso, altrimenti no. Mettete il riso in un'insalatiera e aggiungete il condimento di wurstel e mais, mescolate bene e servite.

    Consigli

    Potete usare anche altri tipi di wurstel. Per una ricetta più leggera usate i wurstel di pollo.  

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