Natale 2016

    Il salame al cioccolato è una buonissima ricetta facile da preparare. Con questo dolce farete sempre una buona figura a tavola, ed è inoltre facile da trasportare in caso di pranzi fuori. Amato da grandi e piccini potete prepararne una grande quantità e poi conservarlo in freezer per tirarlo fuori solo al momento del bisogno. Esistono tanti modi di prepararlo, oggi vi proponiamo la ricetta del Bimby.

    Ingredienti

    • Burro: 200 gr
    • Cacao: 90 gr
    • Zucchero: 2 mis
    • Nocciole: 90 gr
    • Biscotti: 100 gr
    • Tuorli: 3
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    Ricetta e preparazione

    Ecco i passaggi.

    1. Mettete nel boccale nocciole tostate e biscotti secchi. Tritate grossolanamente per 10 secondi a velocità. Togliete e mettete in una ciotola.

    2. Inserite nel boccale burro molto morbido e zucchero: 15 sec velocità 5. Unite tuorli e cacao per 20 sec a velocità 5, spatolando. Aggiungete il trito di nocciole e biscotti e amalgamate il tutto per 5 secondi a velocità 5, sempre spatolando.

    3. Mettete il composto su un foglio di carta d’alluminio, dategli la forma di un salame e avvolgetelo bene nella carta.

    Consigli

    Tenete in frigo per almeno 3 ore prima di servirlo. Quando è il momento tirate fuori dal frigo, togliete la carta, tagliate a fette e portate in tavola. Foto da: http://cookourway.com dolcevitadiaries.files.wordpress.com http://www.andshecookstoo.com http://www.galanter.net http://www.leftoverqueen.com http://www.lovesicily.com  

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